Ìre Bìdh Sòidiam Alginate | 9005-38-3

(1) Is e fo-toradh a th’ ann an Colorcom Sòidiam Alginate bho bhith a’ toirt a-mach iodine agus mannitol bhon cheilp algae donn no Sargasso, aig a bheil moileciuil air a dhèanamh suas de searbhag β-D-mannuronic (β-D-mannuronic, M) agus searbhag α-L-guluronic (α-L-guluronic acid (α-L-guluronic) ceangailte (1-L-guluronic, G) ceangailte. Tha slaodachd àrd aig an fhuasgladh uisgeach de sodium alginate agus chaidh a chleachdadh mar tiugh bìdh, stàball, emulsifier, msaa.
(2) Is e biadh neo-phuinnseanta a th’ ann an Colorcom Sòidiam Alginate agus chaidh a thoirt a-steach do Pharmacopoeia na SA cho tràth ri 1938. Tha tòrr -COO- ann an Colorcom Sòidiam alginate, a dh’ fhaodas giùlan polyanionic a nochdadh ann am fuasgladh uisgeach agus aig a bheil adhesiveness sònraichte, a dh’ fhaodar a chleachdadh mar neach-giùlain dhrogaichean airson làimhseachadh clò mucosal.
(3) Fo chumhachan searbhach, tha -COO- air a thionndadh gu -COOH, tha an ìre de ionization a 'lùghdachadh, tha an ìre de ionization sodium a' lùghdachadh, bidh an t-sèine molecular a 'crìonadh, agus nuair a tha an luach pH ag àrdachadh, bidh am buidheann -COOH a' dol an sàs gu leantainneach, bidh an ìre de sodium alginate a 'meudachadh agus an t-sreath molecular a' sìneadh. Mar sin, tha cugallachd pH follaiseach aig sodium alginate.
(4) Faodaidh Colorcom Sòidiam alginate gel a chruthachadh gu sgiobalta fo chumhachan gu math tlàth. Nuair a tha cations leithid Ca2 + agus Sr2 + ann, bidh Na + air an aonad G a’ dol tro ath-bhualadh iomlaid ion le cations divalent, agus tha na h-aonadan G air an càrnadh gus structar lìonra tar-cheangailte a chruthachadh, mar sin a’ cruthachadh hydrogel.
(5) Faodaidh na suidheachaidhean tlàth airson cruthachadh gel alginate sodium casg a chuir air stuthan gnìomhach leithid drogaichean mothachail, pròtanan, ceallan agus enzyman. Mar thoradh air na feartan sàr-mhath sin, thathas air sodium alginate a chleachdadh gu farsaing ann an gnìomhachas a’ bhidhe agus an stuth-leigheis.
(6) Tha Colorcom Sòidiam alginate na phùdar geal no buidhe aotrom, cha mhòr gun bholadh agus gun blas. Tha sodium alginate solubhail ann an uisge, ach do-ruigsinneach ann an solventan organach leithid ethanol, ether, cloroform, msaa.